Mühendisler Dünyası

Neden Japonya'daki çocuklara kahvaltıda çok yumurta yediriyorlar? Osmanlı Devleti'nin son 200 yılı dahil olmak üzere Türkiye Cumhuriyeti'nin gıda politikasını Emperyalistler dizayn ettiğinden beri zihinsel olarak sağlam bir gençlik maalesef yetişmiyor. Asıl sorunun kaynağına hiç inmedik, tartışmadık.  Japonya'da çocuklara 7 yaşından itibaren kahvaltı saati en az 2 yumurta yediriyorlar.  Ekmek genellikle yok varsa da çok az.  Her akşam ise kesinlikle sofrada deniz ürünü yani balık kesin oluyor. Japonya ve Güney Kore'de ceviz ithalatı son 50 yılda %140 artmış. Çocuklara durmadan ceviz yediriyorlar. Günde en fazla iki öğün yemek yiyorlar. Tamamen protein odaklı bir beslenme var... 1950'lerdeki Alman Devleti'nin gıda politikasını araştırın. Güney Kore'de Japonya'yi örnek almaya başladı. Bu ülkeler resmen çocuklara nasıl beslenmesi gerektiğini öğretiyor, dayatıyor.. Şeker, ekmek(Tam buğday, kepek fark etmez) odaklı beslenme beyin hücrelerini öldürüyor, be

Genelde yaş ortalaması büyük olan insanlar çayın yanında şekeri kıtlayarak içer. Genelde Erzurum’da çayın kaşıksız gelmesinin nedeni Erzurum’da kıtlama içiliyor olmasıdır. Şeker, ağzın herhangi bir yerinde tutulur ve çay yudumlanır. Diğer bir ayrıntı olarak “daha fazla çay içmeyeceğim” anlamına gelen, çay kaşığının ters olarak çay bardağının üstüne konulması Erzurum’da geçerli değildir. Erzurum’da çay kaşığı kullanılmadığından, “daha fazla içmeyeceğim” demek için çay bardağı, çay tabağının içinde yan yatırılır. bardağı bu şekilde bırakmadığınız sürece sürekli çay gelecektir. Anadolu'da da, çay içilirken genellikle şeker çaya karıştırılmaz, kıtlama yapılır. Bunun nereden geldiği ile ilgili ise ilginç bir hikaye var. Bu ilginç hikayeye yolculuk etmeye var mısınız? Eskiden İran'da çaya tatlandırıcı olarak hurma ve üzüm katılıyordu. İngilizler İran'a şeker satmaya kalktıklarında bunu başaramadılar. Sonra İranlı Mollalarla irtibat kurdular. İngilizler